Gaúcha e mora em São Paulo há mais de 6 anos. É formada em gastronomia, trabalhou em confeitarias e restaurantes {sempre com sobremesas} e fez cursos de confeitarias ao longo dos anos.

Chefiou a confeitaria do restaurante D.O.M, foi chef de produção de Páscoa da Lia Quinderé em Fortaleza, chefiou a confeitaria da Carole Crema e foi chef de pâtisserie no grupo Nino, daMarino e Peppino.

Está sempre viajando para pesquisar e fazendo cursos para aprender mais!