Como fazer um {bom} café coado

Por Wolff Café e Pati Abbondanza

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Fazer um bom café coado não tem segredo, mas tem seus truques. E se você gosta tanto quanto a gente e não abre mão de qualidade, mesmo no dia-a-dia, vamos ao passo a passo para acertar em cheio:

Ah, e se você adora um cafezinho acompanhado de bolo, olha a receita que a nossa co-criadora, Suzan Zacchi, desenvolveu.

 

*Fotos: Suzan Zacchi

Por: Pati Abbondanza

Fundadora e editora da Dedo de Moça, a Pati é cozinheira por paixão e jornalista por formação. Se especializou em conteúdo de culinária e atua como consultora de diversas marcas do segmento. Passou por um processo de aceleração na Food-X, principal aceleradora de startups de gastronomia do mundo, que fica em NYC, e trouxe na bagagem muito conhecimento empreendedor {que não vale tanto quanto os 10 anos empreendendo na vida real}.