Aperitivos de Cream Cheese

INGREDIENTES

Aperitivos de Cream Cheese

  1. Damasco com amêndoas:

  2. 200g de cream cheese

  3. ½ xícara (chá) de damasco seco, cortado em cubos pequenos

  4. ½ xícara (chá) de amêndoas em lascas, torradas
  5. Filme plástico (magipack)

  6. Pimenta rosa e pistache:

  7. 200g de cream cheese

  8. ½ xícara (chá) de pistache sem casca e sem pele, salgado

  9. 2 colheres (sopa) de pimenta rosa

  10. Filme plástico (magipack)

Aperitivos de Cream Cheese

  1. Damasco com Amêndoas:

  2. Em um liquidificador, bata metade das amêndoas até virar uma farofa.

  3. Misture bem o cream cheese com metade da amêndoa moída e metade dos damascos picados.

  4. Abra um pedaço grande de filme plástico e espalhe sobre ele o restante da amêndoa moída, em lascas e o damasco.

  5. Coloque o cream cheese do item 2 sobre a cama de amêndoas e damasco e enrole formando um cilindro. Torça as laterais para lacrar bem. Leve para gelar por 1 hora antes de servir.

  6. Pimenta Rosa e Pistache:

  7. Em um liquidificador bata metade do pistache até virar uma farofa. Quebre o restante do pistache em pedaços menores com uma faca.
  8. Misture bem o cream cheese com metade do pistache moído e 1 colher (sopa) da pimenta rosa.
  9. Abra um pedaço grande de filme plástico e espalhe sobre ele o restante do pistache moído e em pedaços e a pimenta rosa.

  10. Coloque o cream cheese do item 2 sobre a cama de pistache e pimenta rosa. Enrole formando um cilindro. Torça as laterais para lacrar bem. Leve para gelar por 1 hora antes de servir.

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