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Beirute de Rosbife

Por Pati Abbondanza

Ingredientes

Beirute de Rosbife

  1. 4 pães Sírio  
  2. 300g de rosbife fatiado (tipo frios)  
  3. 2 tomates cortados em rodelas  
  4. 8 folhas de alface de sua preferência (usamos a lisa)  
  5. 4 fatias grossas de queijo prato (aproximadamente 200g)  
  6. Sal a gosto  

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Beirute de Rosbife

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Separe os dois discos de cada pão sírio e disponha-os em uma assadeira. Leve ao forno por 4 minutos para secar o pão.  
  2. Para montar o beirute, coloque o rosbife e o queijo sobre uma das fatias de pão. Leve ao forno (220°C) até derreter o queijo. Retire do forno e coloque o tomate e o alface. Se desejar, coloque sal sobre o alface e tomate. Termine com mais uma fatia de pão sírio.

 

Dica: espalhe uma colher (sopa) de mostarda, requeijão ou maionese em uma das fatias do pão.

 

Por: Pati Abbondanza

Fundadora e editora da Dedo de Moça, a Pati é cozinheira por paixão e jornalista por formação. Se especializou em conteúdo de culinária e atua como consultora de diversas marcas do segmento. Passou por um processo de aceleração na Food-X, principal aceleradora de startups de gastronomia do mundo, que fica em NYC, e trouxe na bagagem muito conhecimento empreendedor {que não vale tanto quanto os 10 anos empreendendo na vida real}.