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Biscoitinho de parmesão da D. Wilma Kovesi

Por Luca

Ingredientes

Biscoitinho de parmesão da D. Wilma Kovesi

  1. 150g de queijo parmesão ralado
  2. 200g de manteiga
  3. 250g de farinha de trigo
  4. sal se necessário
  5. páprica ou parmesão para salpicar

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Biscoitinho de parmesão da D. Wilma Kovesi

  1. Misture todos os ingredientes e forme bolinhas. Com uma peneira salpique páprica nos biscoitos já organizados na forma sem untar. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º até que fiquem opacos, em torno de 10-15min.
  2. Coloque os biscoitos para esfriar em grades para que esfrie por igual. Sirva morno ou temperatura ambiente.

Por: Luca

Carioca da gema com sotaque rasgado, de temperamento forte, inquieto e perfeccionista no bom e no mau sentido. Designer por formação e, cozinheira de coração. Com o Blog Luca na Cozinha, juntou todas as coisas que mais ama fazer na vida, cozinhar, fotografar, criar e comer é claro.

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