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Bolo Simples de Baunilha

Por Suzan Zacchi

Ingredientes

Bolo Simples de Baunilha

  1. 1 2/3x. leite de coco  
  2. 1 ½ colheres de chá de vinagre de maçã  
  3. 1/3 x. de purê de maçã (só a maçã raspada, ou pode ser aquelas papinhas de bebê prontas, sabe? Tem uma que é só de maçã )  
  4. 1 fava de baunilha (só as sementes, se não tiver, use 1c.chá de um bom extrato de baunilha)  
  5. 2 ⅕ x. de farinha de trigo  
  6. ½ x. de amido de milho  
  7. 1/1/3 x. de açúcar  
  8. 1 ½ cchá de fermento em pó  
  9. 1 ½ cchá de bicarbonato de sódio  
  10. Pitada de sal

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Sabe aqueles bolos simples, que queremos só pra tomar com um café quentinho? Então, é esse! A vantagem aqui é que além de muito fácil de fazer (pouca louça pra lavar), ele não leva nenhum óleo e como não tem ovos, dura até uma semana bem gostoso e fresquinho.

Prontos para fazer a receita mais fácil do mundo?

Bolo Simples de Baunilha

  1. Pré aqueça o forno a 180 graus, unte uma forma. Reserve
  2. Misture todos os ingredientes líquidos e depois acrescente os secos.   
  3. Asse em forno pré aquecido por 30 a 40 minutos, vai depender do seu forno.

Por: Suzan Zacchi

Tenho 32 anos, trabalhei por 11 anos como trader de fretes e em Dezembro do ano passado, deixei tudo para viver um sonho, cozinhar. Em pouco tempo abri uma empresa, participei de um reality de competição culinária, dei aulas, enfim, descobri que o meu propósito é passar conhecimento de alguma forma. Hoje sou cozinheira de plantas, co-fundadora da Legūmina, e estou muito feliz em compartilhar receitas com vocês.

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