Brigadeiro Branco com Morango e Raspas de Chocolate

INGREDIENTES

Brigadeiro Branco com Morango e Raspas de Chocolate

  1. Brigadeiro:

    1 lata de leite condensado

  2. 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

  3. ½ xícara (chá) de creme de leite (UHT – de caixinha)
  4. 1 caixinha de morangos frescos

  5. 100g de chocolate meio amargo em barra

Brigadeiro Branco com Morango e Raspas de Chocolate

  1. Em uma panela pequena, coloque o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo mínimo e, sem parar de mexer, cozinhe até atingir consistência de brigadeiro mole.
  2. Quando estiver cremoso mas espesso, misture o creme de leite com o brigadeiro ainda quente.
  3. Na hora de servir, mergulhe os morangos no brigadeiro e polvilhe raspas de chocolate sobre o brigadeiro.

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