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Brownie da Moara

Por Moara Gomes

Ingredientes

Brownie da Moara

  1. 140g de chocolate 70% cacau
  2. 85g de manteiga sem sal
  3. 2 ovos
  4. 3/4 xíc de açúcar
  5. 1/3 xíc de farinha de trigo
  6. pitada de sal

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Brownie da Moara

  1. Derreta em banho maria ou no microondas a manteiga com o chocolate e espere voltar a temperatura ambiente.
  2. Em outra tigela junte os ovos com açúcar e misture apenas para ficar homogêneo.
  3. Agora junte a mistura de chocolate com manteiga com os ovos e açúcar e por fim acrescente a farinha de trigo e uma pitada de sal.
  4. Transfira tudo para uma forma de 15cm com fundo removível e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos.
  5. Notas: Se for fazer para a família toda dobre as quantidades e asse em forma de 23cm. Não leva fermento mesmo, por ser brownie fica uma massa bem amanteigada e molhadinha. Não precisa untar a forma.  

Por: Moara Gomes

Arquiteta de formação e uma entusiasta curiosa na cozinha que acredita que primeiro comemos com os olhos, por isso capricha na apresentação, mesmo de um simples café da manhã, sua refeição favorita! Gosta principalmente de receitas de sobremesas, para um carinho no estômago. Metida a fotógrafa, mas só de comida!

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