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Caipirinha Super Refrescante de Mexerica com Gengibre

Por Pati Abbondanza

Ingredientes

Caipirinha Super Refrescante de Mexerica com Gengibre

  1. 50ml de cachaça de boa qualidade  
  2. 1 mexerica  
  3. 1 pedaço de 2cm de gengibre fatiado bem fininho  
  4. Açúcar ou adoçante  a gosto  
  5. Gelo moído a gosto  

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Caipirinha Super Refrescante de Mexerica com Gengibre

  1. Solte os gomos da mexerica e retire a parte branca central, assim como as sementes. Corte o gomo em três pedaços.  
  2. Numa coqueteleira coloque a cachaça, açúcar, mexerica, o gengibre fatiado e o gelo moído. Bata bem por dois minutos.  
  3. Coloque no copo de sua preferência.

Por: Pati Abbondanza

Fundadora e editora da Dedo de Moça, a Pati é cozinheira por paixão e jornalista por formação. Se especializou em conteúdo de culinária e atua como consultora de diversas marcas do segmento. Passou por um processo de aceleração na Food-X, principal aceleradora de startups de gastronomia do mundo, que fica em NYC, e trouxe na bagagem muito conhecimento empreendedor {que não vale tanto quanto os 10 anos empreendendo na vida real}.