Castanhas de Caju Torradas

INGREDIENTES

Castanhas de Caju Torradas

  1. 700g de castanha de caju

  2. 30g de açúcar mascavo

  3. 1 col sopa de curry em pó

  4. 1 clara de ovo
  5. Sal a gosto

Castanhas de Caju Torradas

  1. Preaqueça o forno a 180 graus, por 10 minutos.

  2. Misture a clara com o açúcar, curry e sal. Envolva as castanhas com essa mistura.

  3. Espalhe as castanhas envolvidas na mistura em uma assadeira e leve ao forno.

  4. Abra o forno e mexa com uma espátula algumas vezes para que as castanhas doure por igual.
  5. Quando estiverem douradas retire do forno, espere esfriar e guarde em um recipiente fechado para que as castanhas fiquem crocantes.

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