Cocada Mole

INGREDIENTES

Cocada Mole

  1. 300g de coco fresco ralado

  2. 1 lata de leite condensado

  3. 1 gema peneirada

  4. 100ml de leite de coco normal ou light

  5. 2 cravos da Índia (opcional)

Cocada Mole

  1. Leve todos os ingredientes para uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até que a cocada fique cremosa (a textura fica semelhante a de brigadeiro). Sirva quente ou gelada.

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