Cookie de Aveia com Chocolate

INGREDIENTES

Cookie de Aveia com Chocolate

  1. 1 ½ xícara (chá) de farelo de aveia

  2. 1 ½ xícara (chá) aveia fina

  3. 1 ovo

  4. 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

  5. 1 xícara (chá) de açúcar refinado

  6. 1 colher (sopa) fermento em pó

  7. Água fria para dar o ponto (aprox. 1 colher de sopa)

  8. 200g de chocolate meio amargo picado

Cookie de Aveia com Chocolate

  1. Aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma com manteiga e farinha de trigo.

  2. Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha. Coloque um pouco de água para dar liga, se necessário.

  3. Faça bolinhas e achate-as (a massa fica levemente esfarelenta, pressione bastante com as mãos para moldar).

  4. Coloque os cookies na forma e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar levemente.

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