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Corleone

Por Pati Abbondanza

Ingredientes

Corleone

  1. 75ml de Gin  
  2. 15ml de Licor Limoncello  
  3. 30ml de Licor Cointreau  
  4. ½ limão siciliano  
  5. ¼ de limão tahiti  
  6. Para a crosta:  
  7. 2 colheres (chá) de açúcar  
  8. 1 colher (chá) de gengibre em pó  

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Corleone

  1. Bater todos os ingredientes na coqueteleira com gelo.  
  2. Em um recipiente a parte, misture bem o gengibre em pó com o açúcar. Despeje em um prato de sobremesa.  
  3. Umedeça a borda da taça martini com uma fatia de limão e pressione a taça no pires.  
  4. Sirva a bebida na taça já com a crosta de açúcar e gengibre.

 

* Se desejar, decore com um “twist” de limão siciliano.

 

Método: Batido

Copo: Martini

 

Por: Pati Abbondanza

Fundadora e editora da Dedo de Moça, a Pati é cozinheira por paixão e jornalista por formação. Se especializou em conteúdo de culinária e atua como consultora de diversas marcas do segmento. Passou por um processo de aceleração na Food-X, principal aceleradora de startups de gastronomia do mundo, que fica em NYC, e trouxe na bagagem muito conhecimento empreendedor {que não vale tanto quanto os 10 anos empreendendo na vida real}.