Couscous Marroquino com Frutas Secas e Pistache

INGREDIENTES

Couscous Marroquino com Frutas Secas e Pistache

  1. 1 xícara (chá) de água

  2. 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

  3. 1 pitada de sal

  4. ¾ de xícara (chá) de couscous marroquino

  5. ½ xícara (chá) de cranberries secas, picadas

  6. ½ xícara (chá) de passas brancas e pretas sem sementes, picadas

  7. ½ xícara (chá) de damascos, picados

  8. ½ xícara (chá) de pistaches sem sal, picados

  9. 2 colheres (sopa) de azeite extra-virgem

Couscous Marroquino com Frutas Secas e Pistache

  1. Em uma panela pequena, coloque a água, a manteiga e o sal.

  2. Leve ao fogo até ferver.

  3. Desligue o fogo, junte o couscous marroquino e tampe a panela por 5 minutos.

  4. Solte os grãos com um garfo e misture com as frutas secas, pistache e o azeite.

  5. Corrija o sal e a pimenta ao seu gosto.

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