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Crumble de Maçã {Passo a Passo}

POR Pati Abbondanza

Ingredientes


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"
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<p>100g de farinha de trigo</p>
<p>100g de farinha de amêndoas</p>
<p>100g de açúcar</p>
<p>100g de manteiga</p>
<p><strong>Caramelo:</strong></p>
<p>200g de açúcar</p>
<p>70ml de suco de laranja</p>
<p>40g de manteiga</p>
<p><strong>Maçãs:</strong></p>
<p>8 maçãs Fuji</p>
<p>suco de 1 limão para não escurecer</p>
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O crumble é uma das sobremesas mais práticas e fáceis de agradar, além de ser super charmoso servir em potinhos! A gente fez um passo a passo pra não restar nenhuma dúvida da receita e escolhemos a maçã como protagonista. Você também pode fazer com: pera, manga, banana, morango e abacaxi. Ou até mesmo misturar algumas frutas.

Farofa:

100g de farinha de trigo

100g de farinha de amêndoas

100g de açúcar

100g de manteiga

Caramelo:

200g de açúcar

70ml de suco de laranja

40g de manteiga

Maçãs:

8 maçãs Fuji

suco de 1 limão para não escurecer

Por: Pati Abbondanza

Fundadora da Dedo de Moça e editora da plataforma, a Pati é formada em gastronomia e jornalismo. Cozinheira por paixão e jornalista por formação, se especializou em conteúdo de culinária e empreendedorismo. Também atua como consultora de diversas marcas como Arno, Clock, Tefal, Rochedo, Hipermercado Extra, Zwilling, entre outras. Sua inquietude e curiosidade faz com que a Dedo de Moça esteja sempre se reinventando. Foi assim que ela foi uma das 10 empresas selecionadas pela Food-x, a principal aceleradora de startups de gastronomia do mundo que fica em NYC, para a turma de outono em 2015.