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Espetinho de Frango

Por Paula Belleza

Ingredientes

Espetinho de Frango

  1. 500g de sobrecoxa de frango desossada
  2. 1 cebola roxa
  3. ½ abacaxi
  4. 1 pimentão verde
  5. 1 pimentão amarelo
  6. Palito de churrasco
  7. Sal grosso a gosto
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se preocupar.</p>
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Os finais de semana combinam com churrasco e refeições bem informais e não ter trabalho é ponto principal. Por isso criei essa receita de espetinhos de frango bem saborosos que você pode deixar pronto um dia antes e preparar no dia sem
se preocupar.

Espetinho de Frango

  1. Corte as sobrecoxas em cubos médios e reserve.
  2. Corte a cebola, o abacaxi e os pimentões em cubos do mesmo tamanho que a sobrecoxa, reserve.
  3. Pegue os palitos de churrasco e monte cada um deles intercalando os legumes com o frango até acabar os ingredientes.
  4. Tempere com sal grosso e grelhe por todos os lados na churrasqueira bem quente.
  5. Retire e sirva com molho shoyu.

Por: Paula Belleza

Formada em gastronomia pela Anhembi Morumbi e pelo Institute Paul Bocuse em Lyon na França, trabalhou muitos anos em restaurantes renomados em SP, mas descobriu que sua paixão estava em ensinar as pessoas a cozinharem. Hoje dá aulas de culinária com foco em trazer praticidade para o dia a dia das pessoas e mostrar que a cozinha não é um bicho de 7 cabeças.

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