Folhado de Salmão Defumado com Cream Cheese

INGREDIENTES

Folhado de Salmão Defumado com Cream Cheese

  1. 1 pacote de massa folhada pronta

  2. 200g de salmão defumado fatiado

  3. 200g de cream cheese

  4. Endro dill a gosto

  5. 1 gema, para pincelar

Essa receita é pra quem: não quer sujar muita louça, quer um prato único fácil e rápido ou adora o Cozinha Prática, da Rita Lobo. Uma receita pá-pum, que pode ser base para muitas outras versões. Aqui nossas sugestões de substituições:

Salmão – frango desfiado, presunto cru, peito de peru…

Cream cheese – catupiry, ricota, mussarela, queijo prato, creme de ricota…

Dill – manjericão, sálvia, tomilho…

Folhado de Salmão Defumado com Cream Cheese

  1. Descongele a massa e coloque no centro dela as fatias de salmão, e sobre o peixe o cream cheese. Salpique algumas folhinhas de dill.

  2. Feche o folhado dobrando as laterais e as pontas.

  3. Pré-aqueça o forno a 200°C.

  4. Coloque o folhado em uma assadeira anti-aderente e pincele gema sobre toda a superfície da massa.

  5. Leve ao forno e asse até que a massa estufe. Quando ela estufar, diminua a temperatura para 170°C e cozinhe por mais 30 minutos ou até que a massa esteja completamente cozida no interior.

  6. Decore com dill antes de servir.

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