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Lox de Salmão

Por Pati Abbondanza

Ingredientes

Lox de Salmão

  1. 1 unidade de bagel  
  2. 2 fatias de salmão defumado  
  3. 2 colheres (sopa) de cream cheese  
  4. ½ colher (sopa) de salsinha picada  
  5. ½ unidade pequena de cebola roxa fatiada  
  6. ½ unidade pequena de tomate fatiado  
  7. Folhas verdes para servir  

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Lox de Salmão

  1. Corte o bagel ao meio (no sentido do comprimento);  
  2. Misture o cream cheese com a salsinha.  
  3. Passe no interior do pão e coloque sobre o cream cheese as fatias de salmão, as rodelas de tomate e cebola. Cubra com a outra metade do pão e sirva com folhas verdes se desejar.

Por: Pati Abbondanza

Fundadora e editora da Dedo de Moça, a Pati é cozinheira por paixão e jornalista por formação. Se especializou em conteúdo de culinária e atua como consultora de diversas marcas do segmento. Passou por um processo de aceleração na Food-X, principal aceleradora de startups de gastronomia do mundo, que fica em NYC, e trouxe na bagagem muito conhecimento empreendedor {que não vale tanto quanto os 10 anos empreendendo na vida real}.