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Molho de Mostarda e Mel

POR Pati Abbondanza

Ingredientes

Molho Mostarda e Mel

  1. ¼ xícara (chá) de suco de limão tahiti  
  2. 2/3 xícara (chá) de azeite extra virgem  
  3. 1 ½ colher (sopa) de mel  
  4. 3 colheres (sopa) de mostarda dijon ou amarela  
  5. Sal e pimenta do reino

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Molho Mostarda e Mel

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até o molho ficar cremoso.

Por: Pati Abbondanza

Fundadora da Dedo de Moça e editora da plataforma, a Pati é formada em gastronomia e jornalismo. Cozinheira por paixão e jornalista por formação, se especializou em conteúdo de culinária e empreendedorismo. Também atua como consultora de diversas marcas como Arno, Clock, Tefal, Rochedo, Hipermercado Extra, Zwilling, entre outras. Sua inquietude e curiosidade faz com que a Dedo de Moça esteja sempre se reinventando. Foi assim que ela foi uma das 10 empresas selecionadas pela Food-x, a principal aceleradora de startups de gastronomia do mundo que fica em NYC, para a turma de outono em 2015.