array(2) {
  [0]=>
  object(WP_Term)#7689 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(186)
    ["name"]=>
    string(9) "Dia a Dia"
    ["slug"]=>
    string(9) "dia-a-dia"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(186)
    ["taxonomy"]=>
    string(8) "ocasioes"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(744)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
  [1]=>
  object(WP_Term)#7691 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(68)
    ["name"]=>
    string(9) "Dia-a-Dia"
    ["slug"]=>
    string(9) "dia-a-dia"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(68)
    ["taxonomy"]=>
    string(8) "category"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(628)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
}

Muffin de Parmesão

Por Pati Abbondanza

Ingredientes

Muffins de parmesão

  1. 250ml de leite integral morno  
  2. 1 pacote (10g) de fermento biológico seco  
  3. 2 xícaras (chá), cheias, de farinha de trigo  
  4. 1 colher (sopa) de açúcar refinado  
  5. 2 colheres (sopa) ou a gosto de tomilho fresco (só as folhas)  
  6. 220g de parmesão ralado  
  7. Sal e pimenta do reino a gosto  
  8. 1 unidade de ovo  
  9. 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente  
  10. Forminhas para muffin ou cupcake  

array(1) {
  [0]=>
  array(2) {
    ["acf_fc_layout"]=>
    string(14) "acervo_receita"
    ["acervo_receita_ob"]=>
    object(WP_Post)#7633 (24) {
      ["ID"]=>
      int(34462)
      ["post_author"]=>
      string(3) "533"
      ["post_date"]=>
      string(19) "2017-02-19 19:38:14"
      ["post_date_gmt"]=>
      string(19) "2017-02-19 22:38:14"
      ["post_content"]=>
      string(0) ""
      ["post_title"]=>
      string(20) "Muffins de parmesão"
      ["post_excerpt"]=>
      string(0) ""
      ["post_status"]=>
      string(7) "publish"
      ["comment_status"]=>
      string(6) "closed"
      ["ping_status"]=>
      string(6) "closed"
      ["post_password"]=>
      string(0) ""
      ["post_name"]=>
      string(19) "muffins-de-parmesao"
      ["to_ping"]=>
      string(0) ""
      ["pinged"]=>
      string(0) ""
      ["post_modified"]=>
      string(19) "2017-02-19 19:38:14"
      ["post_modified_gmt"]=>
      string(19) "2017-02-19 22:38:14"
      ["post_content_filtered"]=>
      string(0) ""
      ["post_parent"]=>
      int(0)
      ["guid"]=>
      string(61) "http://dedodemoca.net/?post_type=acervo_receitas&p=34462"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["post_type"]=>
      string(15) "acervo_receitas"
      ["post_mime_type"]=>
      string(0) ""
      ["comment_count"]=>
      string(1) "0"
      ["filter"]=>
      string(3) "raw"
    }
  }
}

Muffins de parmesão

  1. Pré-aqueça o forno a 190°C.
  2.   Em uma tigela, misture o fermento biológico com o leite morno. Reserve.
  3.   Em outra tigela, misture a farinha de trigo, açúcar, sal e pimenta, tomilho e o queijo ralado.  
  4. Misture os secos ao leite com fermento.  
  5. Por último incorpore o ovo e a manteiga.  
  6. Preencha as forminhas até a metade com a massa crua.  
  7. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar levemente a superfície.

Por: Pati Abbondanza

Fundadora e editora da Dedo de Moça, a Pati é cozinheira por paixão e jornalista por formação. Se especializou em conteúdo de culinária e atua como consultora de diversas marcas do segmento. Passou por um processo de aceleração na Food-X, principal aceleradora de startups de gastronomia do mundo, que fica em NYC, e trouxe na bagagem muito conhecimento empreendedor {que não vale tanto quanto os 10 anos empreendendo na vida real}.