Panqueca Integral com Banana

INGREDIENTES

Panqueca Integral com Banana

  1. 70g de farinha de trigo
  2. 70g de farinha de trigo integral
  3. 10g de fermento em pó
  4. 15g de manteiga sem sal derretida
  5. 15g de açúcar
  6. 1 ovo
  7. 250ml de leite
  8. 1 pitada de sal
  9. 2 bananas cortadas em rodelas
  10. Óleo de canola para untar

Panqueca Integral com Banana

  1. Misture os ingredientes secos em uma vasilha e os líquidos em outra.

  2. Adicione os líquidos aos secos, incorporando levemente.

  3. Deixe a massa descansar por 5 minutos.

  4. Unte com pouco óleo uma frigideira anti-aderente (espalhe bem com ajuda de um papel toalha ou pincel). Posicione as rodelas de banana e derrame um pouco da massa até que todas as bananas estejam cobertas.

  5. Quando começar a borbulhar, vire o lado da panqueca e deixe por alguns segundos.

  6. As panquecas devem ser espessas e ficar bem douradas.

—–

Salvar

Avalie o post