array(4) {
  [0]=>
  object(WP_Term)#7206 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(186)
    ["name"]=>
    string(9) "Dia a Dia"
    ["slug"]=>
    string(9) "dia-a-dia"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(186)
    ["taxonomy"]=>
    string(8) "ocasioes"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(655)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
  [1]=>
  object(WP_Term)#7207 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(68)
    ["name"]=>
    string(9) "Dia-a-Dia"
    ["slug"]=>
    string(9) "dia-a-dia"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(68)
    ["taxonomy"]=>
    string(8) "category"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(543)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
  [2]=>
  object(WP_Term)#7205 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(1547)
    ["name"]=>
    string(13) "Panificação"
    ["slug"]=>
    string(11) "panificacao"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(1547)
    ["taxonomy"]=>
    string(8) "category"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(8)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
  [3]=>
  object(WP_Term)#7204 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(62)
    ["name"]=>
    string(7) "Rápido"
    ["slug"]=>
    string(6) "rapido"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(62)
    ["taxonomy"]=>
    string(8) "category"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(464)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
}

Pão de Abobrinha

Por Luca

Ingredientes

Pão de Abobrinha

  1. 100g de abobrinha  
  2. 100g de parmesão ralado (de preferência ralado em casa)  
  3. 1/3 xic de azeite  
  4. 1/3 xic de leite em temperatura ambiente  
  5. 3 ovos em temperatura ambiente  
  6. 1 e 3/4 xic de farinha de trigo  
  7. 1 c. sopa de fermento em pó  
  8. sal e pimenta  
  9. 1/2 xic de cebolinha picada fina  
  10. nozes tostadas e picadas (opcional)  
  11. manteiga para untar

array(3) {
  [0]=>
  array(2) {
    ["acf_fc_layout"]=>
    string(5) "texto"
    ["post_texto"]=>
    string(212) "<p><span style="font-weight: 400;">Não precisa sovar, nem esperar ativar fermento, ou a massa crescer!   Em 50 minutos (contando o tempo do forno) vc tem um pão quentinho ou então uma entradinha.</span></p>
"
  }
  [1]=>
  array(2) {
    ["acf_fc_layout"]=>
    string(14) "acervo_receita"
    ["acervo_receita_ob"]=>
    object(WP_Post)#7252 (24) {
      ["ID"]=>
      int(37567)
      ["post_author"]=>
      string(4) "1013"
      ["post_date"]=>
      string(19) "2018-04-16 14:07:29"
      ["post_date_gmt"]=>
      string(19) "2018-04-16 17:07:29"
      ["post_content"]=>
      string(0) ""
      ["post_title"]=>
      string(17) "Pão de Abobrinha"
      ["post_excerpt"]=>
      string(0) ""
      ["post_status"]=>
      string(7) "publish"
      ["comment_status"]=>
      string(6) "closed"
      ["ping_status"]=>
      string(6) "closed"
      ["post_password"]=>
      string(0) ""
      ["post_name"]=>
      string(16) "pao-de-abobrinha"
      ["to_ping"]=>
      string(0) ""
      ["pinged"]=>
      string(0) ""
      ["post_modified"]=>
      string(19) "2018-04-16 14:07:29"
      ["post_modified_gmt"]=>
      string(19) "2018-04-16 17:07:29"
      ["post_content_filtered"]=>
      string(0) ""
      ["post_parent"]=>
      int(0)
      ["guid"]=>
      string(61) "http://dedodemoca.net/?post_type=acervo_receitas&#038;p=37567"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["post_type"]=>
      string(15) "acervo_receitas"
      ["post_mime_type"]=>
      string(0) ""
      ["comment_count"]=>
      string(1) "0"
      ["filter"]=>
      string(3) "raw"
    }
  }
  [2]=>
  array(2) {
    ["acf_fc_layout"]=>
    string(5) "texto"
    ["post_texto"]=>
    string(426) "<ul>
<li><span style="font-weight: 400;">Ovos e leite devem ser em temperatura ambiente</span></li>
<li><span style="font-weight: 400;">Se quiser trocar o queijo, fique à vontade. Fiz com queijo da Canastra e já pensei em misturar parmesão com gorgonzola.</span></li>
<li><span style="font-weight: 400;">Super congelável. Testei congelá-lo já fatiado em tamanho que dê na torradeira e ficou perfeito!</span></li>
</ul>
"
  }
}

Não precisa sovar, nem esperar ativar fermento, ou a massa crescer!   Em 50 minutos (contando o tempo do forno) vc tem um pão quentinho ou então uma entradinha.

Pão de Abobrinha

  1. Rale a abobrinha em um ralo fino e salpique com sal. Deixe em uma peneira para drenar a água por 30 minutos. De tempos em tempos, esprema a abobrinha para ajudar o processo.  
  2. Pré-aqueça o forno em 180º. Unte apenas com manteiga uma fôrma de bolo inglês.  
  3. Peneire, a farinha, fermento e sal. Adicione a pimenta de preferência moída na hora.  
  4. Em uma outra tigela bata os três ovos até misturar e começar a espumar. Adicione o azeite, o leite. Por último, a abobrinha ralada.  
  5. Misture os líquidos com os secos peneirados, até ficar uma mistura bem grudenta. Adicione o parmesão e a cebolinha.
  6. Coloque a massa na fôrma e faça um risco para que cresça.
  • Ovos e leite devem ser em temperatura ambiente
  • Se quiser trocar o queijo, fique à vontade. Fiz com queijo da Canastra e já pensei em misturar parmesão com gorgonzola.
  • Super congelável. Testei congelá-lo já fatiado em tamanho que dê na torradeira e ficou perfeito!

Por: Luca

Carioca da gema com sotaque rasgado, de temperamento forte, inquieto e perfeccionista no bom e no mau sentido. Designer por formação e, cozinheira de coração. Com o Blog Luca na Cozinha, juntou todas as coisas que mais ama fazer na vida, cozinhar, fotografar, criar e comer é claro.

Instagram

 / 

Facebook

 / 

Website