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Pão de Mandioquinha

Por Suzan Zacchi

Ingredientes

Pão de Mandioquinha

  1. 2 x. de mandioquinha ou outra raiz cozida e espremida  
  2. 1 x. de polvilho doce  
  3. 1 x. de polvinho azedo  
  4. ¾ x. de azeite ou outro óleo vegetal  
  5. 1 csopa de levedura nutricional  
  6. 2 cchá de sal

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Sabe aquela receita que você faz e deixa no congelador pra quando aquela visita chegar? Não tem uma assim ainda? Essa vai ser a sua primeira então. Bem fácil (com preço amigo) e deliciosa, esses pãezinhos ficam macios por dentro com uma casquinha crocante por fora.

Pão de Mandioquinha

  1. Pré aqueça o forno a 200graus.   
  2. Misture todos os ingredientes e faça bolinhas. 
  3. Asse por 20 minutos ou até dourar. 
  4. Sirva quentinho!

Por: Suzan Zacchi

Tenho 32 anos, trabalhei por 11 anos como trader de fretes e em Dezembro do ano passado, deixei tudo para viver um sonho, cozinhar. Em pouco tempo abri uma empresa, participei de um reality de competição culinária, dei aulas, enfim, descobri que o meu propósito é passar conhecimento de alguma forma. Hoje sou cozinheira de plantas, co-fundadora da Legūmina, e estou muito feliz em compartilhar receitas com vocês.

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