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Pink lemonade

Por Pati Abbondanza

Ingredientes

Pink Lemonade

  1. 1 ½ xícara (chá) de suco de limão siciliano (espremido e sem sementes)  
  2. 2/3 xícara (chá) de açúcar demerara ou cristal  
  3. 1/3 xícara (chá) de suco de romã ou framboesa  
  4. 2 xícaras (chá) de água gelada  
  5. 2 ramos de hortelã fresca
  6. 10 fatias de rodelas de limão siciliano para decorar

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Pink Lemonade

  1. Coloque o suco de limão e o açúcar em uma panela. Ferva até derreter o açúcar. Espere esfriar.  
  2. No liquidificador, coloque o suco de limão adoçado, suco de romã, água gelada e gelo. Bata bem até começar a espumar.
  3. Transfira para uma jarra e adicione as folhas de hortelã e rodelas de limão.  
  4. Sirva imediatamente.

Por: Pati Abbondanza

Fundadora e editora da Dedo de Moça, a Pati é cozinheira por paixão e jornalista por formação. Se especializou em conteúdo de culinária e atua como consultora de diversas marcas do segmento. Passou por um processo de aceleração na Food-X, principal aceleradora de startups de gastronomia do mundo, que fica em NYC, e trouxe na bagagem muito conhecimento empreendedor {que não vale tanto quanto os 10 anos empreendendo na vida real}.