Pizza de Gorgonzola

INGREDIENTES

Molho Básico

  1. 1 lata de tomate pelado

  2. 2 col sopa de azeite

  3. Sal
  4. Pimenta do reino

Pizza de Gorgonzola

  1. Massa Wrap 10

  2. Molho de tomate

  3. Mussarela

  4. Gorgonzola

  5. Rúcula

    *todos os ingredientes são a gosto.

Molho Básico

  1. Coloque em uma panela o tomate pelado com o azeite. Tempere com sal e pimenta.

  2. Leve ao fogo por 15 minutos.
  3. Espere esfriar para usar nas pizzas.

Pizza de Gorgonzola

  1. Aqueça uma frigideira, coloque a massa e espere dourar de um lado (é muito rápido, cuidado).

  2. Vire a massa, espalhe um pouco de molho de tomate e cubra com a mussarela e o gorgonzola esfarelado.

  3. Tampe (use qualquer tampa, só para derreter mais rápido o queijo e a massa não queimar) e aguarde até o queijo derreter.

  4. Coloque a rúcula picada por cima.
  5. Pronto!

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