array(6) {
  [0]=>
  object(WP_Term)#7692 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(186)
    ["name"]=>
    string(9) "Dia a Dia"
    ["slug"]=>
    string(9) "dia-a-dia"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(186)
    ["taxonomy"]=>
    string(8) "ocasioes"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(744)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
  [1]=>
  object(WP_Term)#7693 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(68)
    ["name"]=>
    string(9) "Dia-a-Dia"
    ["slug"]=>
    string(9) "dia-a-dia"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(68)
    ["taxonomy"]=>
    string(8) "category"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(628)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
  [2]=>
  object(WP_Term)#7691 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(185)
    ["name"]=>
    string(5) "Light"
    ["slug"]=>
    string(5) "light"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(185)
    ["taxonomy"]=>
    string(15) "tipos-de-dietas"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(272)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
  [3]=>
  object(WP_Term)#7690 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(62)
    ["name"]=>
    string(7) "Rápido"
    ["slug"]=>
    string(6) "rapido"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(62)
    ["taxonomy"]=>
    string(8) "category"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(547)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
  [4]=>
  object(WP_Term)#7689 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(61)
    ["name"]=>
    string(9) "Saudável"
    ["slug"]=>
    string(8) "saudavel"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(61)
    ["taxonomy"]=>
    string(8) "category"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(283)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
  [5]=>
  object(WP_Term)#7688 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(167)
    ["name"]=>
    string(6) "Verão"
    ["slug"]=>
    string(5) "verao"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(167)
    ["taxonomy"]=>
    string(8) "ocasioes"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(191)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
}

Rolls de peito de peru e queijo com azeite de ervas

Por Pati Abbondanza

Ingredientes

Rolls de peito de peru e queijo com azeite de ervas

  1. 8 fatias de pão de forma sem casca  
  2. 100g de peito de peru fatiado  
  3. 100g de queijo mussarela ou minas padrão fatiado  
  4. 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal  
  5. Azeite de ervas:  
  6. ½ xícara (chá) de salsinha fresca (só as folhas)  
  7. 1 colher (sopa) de alecrim fresco (só as folhas)  
  8. ¼ xícara (chá) de manjericão fresco (só as folhas)  
  9. ½ xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
  10. 1 pitada de sal

array(2) {
  [0]=>
  array(2) {
    ["acf_fc_layout"]=>
    string(14) "acervo_receita"
    ["acervo_receita_ob"]=>
    object(WP_Post)#7632 (24) {
      ["ID"]=>
      int(34381)
      ["post_author"]=>
      string(3) "533"
      ["post_date"]=>
      string(19) "2017-02-14 15:54:16"
      ["post_date_gmt"]=>
      string(19) "2017-02-14 17:54:16"
      ["post_content"]=>
      string(0) ""
      ["post_title"]=>
      string(51) "Rolls de peito de peru e queijo com azeite de ervas"
      ["post_excerpt"]=>
      string(0) ""
      ["post_status"]=>
      string(7) "publish"
      ["comment_status"]=>
      string(6) "closed"
      ["ping_status"]=>
      string(6) "closed"
      ["post_password"]=>
      string(0) ""
      ["post_name"]=>
      string(51) "rolls-de-peito-de-peru-e-queijo-com-azeite-de-ervas"
      ["to_ping"]=>
      string(0) ""
      ["pinged"]=>
      string(0) ""
      ["post_modified"]=>
      string(19) "2017-02-14 15:54:16"
      ["post_modified_gmt"]=>
      string(19) "2017-02-14 17:54:16"
      ["post_content_filtered"]=>
      string(0) ""
      ["post_parent"]=>
      int(0)
      ["guid"]=>
      string(61) "http://dedodemoca.net/?post_type=acervo_receitas&p=34381"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["post_type"]=>
      string(15) "acervo_receitas"
      ["post_mime_type"]=>
      string(0) ""
      ["comment_count"]=>
      string(1) "0"
      ["filter"]=>
      string(3) "raw"
    }
  }
  [1]=>
  array(2) {
    ["acf_fc_layout"]=>
    string(5) "texto"
    ["post_texto"]=>
    string(273) "<h2><a href="http://dedodemoca.net/wp-content/uploads/backup/2013/11/tostex1.gif"><img class="alignnone size-full wp-image-29109" title="tostex" src="http://dedodemoca.net/wp-content/uploads/backup/2013/11/tostex1.gif" alt="" width="540" height="360" /></a></h2>
<h2></h2>
"
  }
}

Rolls de peito de peru e queijo com azeite de ervas

  1. Com um rolo de abrir massa afine as fatias de pão uma a uma. Até ficar bem fininha.  
  2. Recheie com uma fatia de peito de peru e uma fatia de queijo. Enrole formando um “rocambole”. Reserve.  
  3. Azeite de ervas: aqueça 1 litro de água em uma panela. Quando ferver, coloque uma pitada de sal. Junte as ervas frescas e misture rapidamente.  
  4. Desligue o fogo e escorra toda a água do cozimento. Passe as ervas pré cozidas em baixo da água corrente para parar o cozimento. Esprema com a mão até sair toda a água que ficou entre as ervas.  
  5. Coloque as ervas pré cozidas em um liquidificador e adicione o azeite. Bata até ficar bem verde. Reserve em um recipiente.
  6. Aqueça uma frigideira e adicione a manteiga. Quando derreter, doure os rolinhos de pão de todos os lados.
  7. Sirva quente acompanhados do azeite de ervas.

Por: Pati Abbondanza

Fundadora e editora da Dedo de Moça, a Pati é cozinheira por paixão e jornalista por formação. Se especializou em conteúdo de culinária e atua como consultora de diversas marcas do segmento. Passou por um processo de aceleração na Food-X, principal aceleradora de startups de gastronomia do mundo, que fica em NYC, e trouxe na bagagem muito conhecimento empreendedor {que não vale tanto quanto os 10 anos empreendendo na vida real}.