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Salada de Frutas com Suco de Manga e Mel

POR Pati Abbondanza

Ingredientes

Salada de Frutas com Suco de Manga e Mel

  1. 1 manga Palmer cortada em cubos
  2. 1 maçã Fuji com casca e cortada em cubos
  3. 1 mamão Papaya cortado em cubos
  4. 10 cerejas cortadas ao meio
  5. 1 pêra portuguesa cortada em cubos
  6. 10 uvas Thompson  
  7. Suco de Manga:
  8. 1 manga Haden
  9. 1 xícara (chá) de água  
  10. 2 colheres (sopa) de mel  

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*Se gostar de um sabor mais exótico coloque folhinhas de manjericão na salada de frutas. Fica divino!<br />
*Experimente também com folhas de hortelã. Elas dão um sabor mais fresquinho ainda para a salada de frutas.</em></p>
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Salada de Frutas com Suco de Manga e Mel

  1. Em uma tigela misture todas as frutas cortadas.
  2. Para o suco, bata no liquidificador a manga com a água até formar um suco.
  3. Junte o suco de manga as frutas cortadas. Coloque o mel e misture bem. Leve para gelar antes de servir.

*Você pode variar o suco de manga por suco de maracujá, laranja ou tangerina.
*Se gostar de um sabor mais exótico coloque folhinhas de manjericão na salada de frutas. Fica divino!
*Experimente também com folhas de hortelã. Elas dão um sabor mais fresquinho ainda para a salada de frutas.

Por: Pati Abbondanza

Fundadora da Dedo de Moça e editora da plataforma, a Pati é formada em gastronomia e jornalismo. Cozinheira por paixão e jornalista por formação, se especializou em conteúdo de culinária e empreendedorismo. Também atua como consultora de diversas marcas como Arno, Clock, Tefal, Rochedo, Hipermercado Extra, Zwilling, entre outras. Sua inquietude e curiosidade faz com que a Dedo de Moça esteja sempre se reinventando. Foi assim que ela foi uma das 10 empresas selecionadas pela Food-x, a principal aceleradora de startups de gastronomia do mundo que fica em NYC, para a turma de outono em 2015.