Salada Oriental de Lula

INGREDIENTES

Salada Oriental de Lula

  1. ½ maço de alface romana ou americana

  2. ½ maço de rúcula

  3. ½ maço de alface roxa

  4. 200g de lula em anéis

  5. 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem

  6. Molho

  7. 3 colheres (sopa) de shoyu
  8. 2 colheres (sopa) de limão tahiti (suco)
  9. ½ colher (sopa) de mel
  10. 1/3 xícara (chá) de azeite extra virgem

  11. Sal e pimenta do reino a gosto

  12. 2 colheres (sopa) de cebolinha francesa picada

  13. 1 colher (sopa) de gergelim branco torrado

Salada Oriental de Lula

  1. Lave e seque as folhas.

  2. Aqueça bem uma frigideira e unte com azeite. Grelhe os anéis de lula (aos poucos) até dourar. Reserve.
  3. Misture todos os ingredientes do molho, exceto o gergelim.

  4. Monte a salada com as folhas e as lulas.

  5. Na hora de servir, misture o molho e o gergelim torrado.

Salvar

Avalie o post