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Salada tropical

POR Pati Abbondanza

Ingredientes

Salada Tropical

  1. 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre
  2. 1 colher (sopa) de uvas passa
  3. 2 colher (sopa) de castanhas picadas
  4. 1 colher (sopa) de quejo de cabra esfarelado
  5. 1 carambola cortada e fatias

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Salada Tropical

  1. Lave bem as folhas em água corrente.  
  2. Monte a salada: acomode as folhas de espinafre, em seguida espalhe as castanhas, uvas passas, o queijo e a carambola.
  3. Se quiser, você pode preparar um molho para acompanhar. Clique aqui e veja alguns.

Por: Pati Abbondanza

Fundadora da Dedo de Moça e editora da plataforma, a Pati é formada em gastronomia e jornalismo. Cozinheira por paixão e jornalista por formação, se especializou em conteúdo de culinária e empreendedorismo. Também atua como consultora de diversas marcas como Arno, Clock, Tefal, Rochedo, Hipermercado Extra, Zwilling, entre outras. Sua inquietude e curiosidade faz com que a Dedo de Moça esteja sempre se reinventando. Foi assim que ela foi uma das 10 empresas selecionadas pela Food-x, a principal aceleradora de startups de gastronomia do mundo que fica em NYC, para a turma de outono em 2015.