array(8) {
  [0]=>
  object(WP_Term)#43233 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(186)
    ["name"]=>
    string(9) "Dia a Dia"
    ["slug"]=>
    string(9) "dia-a-dia"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(186)
    ["taxonomy"]=>
    string(8) "ocasioes"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(517)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
  [1]=>
  object(WP_Term)#43232 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(185)
    ["name"]=>
    string(5) "Light"
    ["slug"]=>
    string(5) "light"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(185)
    ["taxonomy"]=>
    string(15) "tipos-de-dietas"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(236)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
  [2]=>
  object(WP_Term)#43234 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(62)
    ["name"]=>
    string(7) "Rápido"
    ["slug"]=>
    string(6) "rapido"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(62)
    ["taxonomy"]=>
    string(8) "category"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(364)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
  [3]=>
  object(WP_Term)#43235 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(61)
    ["name"]=>
    string(9) "Saudável"
    ["slug"]=>
    string(8) "saudavel"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(61)
    ["taxonomy"]=>
    string(8) "category"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(229)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
  [4]=>
  object(WP_Term)#43236 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(159)
    ["name"]=>
    string(11) "Sem glúten"
    ["slug"]=>
    string(10) "sem-gluten"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(159)
    ["taxonomy"]=>
    string(15) "tipos-de-dietas"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(9)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
  [5]=>
  object(WP_Term)#43237 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(184)
    ["name"]=>
    string(11) "Sem lactose"
    ["slug"]=>
    string(11) "sem-lactose"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(184)
    ["taxonomy"]=>
    string(15) "tipos-de-dietas"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(8)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
  [6]=>
  object(WP_Term)#43238 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(156)
    ["name"]=>
    string(11) "Vegetariano"
    ["slug"]=>
    string(11) "vegetariano"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(156)
    ["taxonomy"]=>
    string(15) "tipos-de-dietas"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(156)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
  [7]=>
  object(WP_Term)#43239 (10) {
    ["term_id"]=>
    int(167)
    ["name"]=>
    string(6) "Verão"
    ["slug"]=>
    string(5) "verao"
    ["term_group"]=>
    int(0)
    ["term_taxonomy_id"]=>
    int(167)
    ["taxonomy"]=>
    string(8) "ocasioes"
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["parent"]=>
    int(0)
    ["count"]=>
    int(104)
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
}

Salada Verde com Avocado, Salmão Defumado e Ovo

Por Pati Abbondanza

Ingredientes

Salada Verde com Avocado, Salmão Defumado e Ovo

  1. 2 ovos 1 maço de folhas variadas de sua preferência 1 unidade de avocado cortado em meia lua 100g de salmão defumado em fatias — Molho mostarda: 1 colher (sopa) de mostarda Ancienne (condimento a base de mostarda em grãos) 2 colheres (sopa) de suco de limão tahiti 5 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem Sal e pimenta a gosto

array(2) {
  [0]=>
  array(2) {
    ["acf_fc_layout"]=>
    string(14) "acervo_receita"
    ["acervo_receita_ob"]=>
    object(WP_Post)#43267 (24) {
      ["ID"]=>
      int(34166)
      ["post_author"]=>
      string(2) "12"
      ["post_date"]=>
      string(19) "2017-01-26 16:40:39"
      ["post_date_gmt"]=>
      string(19) "2017-01-26 18:40:39"
      ["post_content"]=>
      string(0) ""
      ["post_title"]=>
      string(48) "Salada Verde com Avocado, Salmão Defumado e Ovo"
      ["post_excerpt"]=>
      string(0) ""
      ["post_status"]=>
      string(7) "publish"
      ["comment_status"]=>
      string(6) "closed"
      ["ping_status"]=>
      string(6) "closed"
      ["post_password"]=>
      string(0) ""
      ["post_name"]=>
      string(46) "salada-verde-com-avocado-salmao-defumado-e-ovo"
      ["to_ping"]=>
      string(0) ""
      ["pinged"]=>
      string(0) ""
      ["post_modified"]=>
      string(19) "2017-01-26 16:40:39"
      ["post_modified_gmt"]=>
      string(19) "2017-01-26 18:40:39"
      ["post_content_filtered"]=>
      string(0) ""
      ["post_parent"]=>
      int(0)
      ["guid"]=>
      string(61) "http://dedodemoca.net/?post_type=acervo_receitas&p=34166"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["post_type"]=>
      string(15) "acervo_receitas"
      ["post_mime_type"]=>
      string(0) ""
      ["comment_count"]=>
      string(1) "0"
      ["filter"]=>
      string(3) "raw"
    }
  }
  [1]=>
  array(2) {
    ["acf_fc_layout"]=>
    string(13) "acervo_imagem"
    ["acervo_imagem_objs"]=>
    array(1) {
      [0]=>
      array(18) {
        ["ID"]=>
        int(34167)
        ["id"]=>
        int(34167)
        ["title"]=>
        string(23) "salada verde salmao ovo"
        ["filename"]=>
        string(27) "salada-verde-salmao-ovo.jpg"
        ["url"]=>
        string(76) "http://dedodemoca.net/wp-content/uploads/2013/02/salada-verde-salmao-ovo.jpg"
        ["alt"]=>
        string(0) ""
        ["author"]=>
        string(2) "12"
        ["description"]=>
        string(0) ""
        ["caption"]=>
        string(0) ""
        ["name"]=>
        string(23) "salada-verde-salmao-ovo"
        ["date"]=>
        string(19) "2017-01-26 18:38:50"
        ["modified"]=>
        string(19) "2017-01-26 18:38:50"
        ["mime_type"]=>
        string(10) "image/jpeg"
        ["type"]=>
        string(5) "image"
        ["icon"]=>
        string(58) "http://dedodemoca.net/wp-includes/images/media/default.png"
        ["width"]=>
        int(2048)
        ["height"]=>
        int(1367)
        ["sizes"]=>
        array(12) {
          ["thumbnail"]=>
          string(84) "http://dedodemoca.net/wp-content/uploads/2013/02/salada-verde-salmao-ovo-150x150.jpg"
          ["thumbnail-width"]=>
          int(150)
          ["thumbnail-height"]=>
          int(150)
          ["medium"]=>
          string(84) "http://dedodemoca.net/wp-content/uploads/2013/02/salada-verde-salmao-ovo-300x200.jpg"
          ["medium-width"]=>
          int(300)
          ["medium-height"]=>
          int(200)
          ["medium_large"]=>
          string(84) "http://dedodemoca.net/wp-content/uploads/2013/02/salada-verde-salmao-ovo-768x513.jpg"
          ["medium_large-width"]=>
          int(768)
          ["medium_large-height"]=>
          int(513)
          ["large"]=>
          string(85) "http://dedodemoca.net/wp-content/uploads/2013/02/salada-verde-salmao-ovo-1024x684.jpg"
          ["large-width"]=>
          int(1024)
          ["large-height"]=>
          int(684)
        }
      }
    }
  }
}

Salada Verde com Avocado, Salmão Defumado e Ovo

  1. Coloque os ovos em uma panela pequena e cubra com água. Leve ao fogo alto por 6 minutos se quiser a gema ligeiramente mole. Se quiser o ovo cozido totalmente, cozinhe por 9 minutos. Descasque e reserve-os inteiros.
  2. Lave e seque as folhas. Reserve.
  3. Misture todos os ingredientes do molho.
  4. Monte a salada com as folhas, o salmão defumado, o avocado e corte os ovos ao meio. Coloque-os sobre a salada.
  5. Sirva com o molho a parte.

Por: Pati Abbondanza

Fundadora e editora da Dedo de Moça, a Pati é cozinheira por paixão e jornalista por formação. Se especializou em conteúdo de culinária e atua como consultora de diversas marcas do segmento. Passou por um processo de aceleração na Food-X, principal aceleradora de startups de gastronomia do mundo, que fica em NYC, e trouxe na bagagem muito conhecimento empreendedor {que não vale tanto quanto os 10 anos empreendendo na vida real}.