Sangria e Tapas

INGREDIENTES

Sangria

  1. 1 litro de vinho tinto seco (Malbec ou Cabernet Sauvignon)

  2. 300ml de sprite ou Soda limonada

  3. 300ml de suco de laranja pera

  4. 1 unidade de maçã fuji cortada em cubos

  5. 1 unidade de maçã verde cortada em cubos

  6. 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos

  7. 1 unidade de limão siciliano cortado em rodelas

  8. 1 unidade de limão tahiti cortado em rodelas

  9. Gelo
  10. Açúcar ou adoçante a gosto

Sangria

  1. Misture bem todos os ingredientes e sirva em seguida.

Opções de Tapas

– Pan con Tomate: corte o pão ciabatta ao meio (no sentido do comprimento). Esfregue 1 dente de alho e 1 tomate bem maduro em todo o miolo do pão. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C até dourar levemente.

– Queijo Manchego;

– Salame;

– Presunto cru (ou Parma);

– Picles;

– Queijos variados;

– Castanhas

 

*Nosso leitor Jaume Morral, da Catalunha, nos informou que lá o Pan con Tomate é feito da seguinte forma: você torra o pão primeiro (na frigideira), e depois esfrega o alho e o tomate, que deve estar cru. Em seguida, adiciona-se uma pitada de sal e azeite.

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