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Sangria

Por Paula Belleza

Ingredientes

Sangria

  1. ½ maçã em fatias  
  2. ½ laranja em rodelas  
  3. ½ limão siciliano em rodelas  
  4. 1 xícara de uvas sem caroço  
  5. 2 colheres (sopa) açúcar demerara
  6. Canela em pó a gosto  
  7. 15 ml cachaça  
  8. 200ml de suco de laranja  
  9. ½ garrafa de vinho tinto  
  10. 500ml de refrigerante de limão  

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Noites de verão pedem uma bebida refrescante, não é mesmo?! Essa receita de sangria é para quem adora a bebida mas não quer ficar picando frutinhas.

Uma boa dica é colocar algumas uvas congeladas no copo, o que ajuda a gelar sem deixar a bebida aguada.

Sangria

  1. Coloque as frutas numa jarra e amasse –as com a ajuda de um socador de frutas.
  2. Acrescente o açúcar, a canela, a cachaça e o suco de laranja. Mexa bem até o açúcar dissolver.  
  3. Em seguida adicione o vinho tinto, o refrigerante e o gelo e mexa bem.  
  4. Sirva coado com uma rodela de laranja no copo.

Por: Paula Belleza

Formada em gastronomia pela Anhembi Morumbi e pelo Institute Paul Bocuse em Lyon na França, trabalhou muitos anos em restaurantes renomados em SP, mas descobriu que sua paixão estava em ensinar as pessoas a cozinharem. Hoje dá aulas de culinária com foco em trazer praticidade para o dia a dia das pessoas e mostrar que a cozinha não é um bicho de 7 cabeças.

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