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Sorbet de Limão com Manjericão

Por Pati Abbondanza

Ingredientes

Sorbet de Limão com Manjericão

  1. 2 xícaras (chá) de suco de limão Tahiti coado  
  2. 1 xícara (chá) de água  
  3. 4 colheres (sopa) de açúcar refinado  
  4. 1/3 xícara (chá) de folhas de manjericão  

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Sorbet de Limão com Manjericão

  1. No liquidificador, bata o suco de limão, água, açúcar refinado e o manjericão.  
  2. Transfira para um recipiente e leve a mistura para a geladeira e deixe gelar por no mínimo 5 horas.  
  3. Coloque a mistura em uma máquina de sorvete e bata por aproximadamente 30 minutos.  
  4. Sirva imediatamente.

*O uso da máquina para sorvetes é imprescindível.

 

Por: Pati Abbondanza

Fundadora e editora da Dedo de Moça, a Pati é cozinheira por paixão e jornalista por formação. Se especializou em conteúdo de culinária e atua como consultora de diversas marcas do segmento. Passou por um processo de aceleração na Food-X, principal aceleradora de startups de gastronomia do mundo, que fica em NYC, e trouxe na bagagem muito conhecimento empreendedor {que não vale tanto quanto os 10 anos empreendendo na vida real}.