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Sorvete de Café

Por Pati Abbondanza

Ingredientes

Sorvete de café

  1. 1 ¼ xícaras (chá) de creme de leite fresco
  2. ⅔ xícara (chá) de leite condensado
  3. 2 colheres (sopa) de pó de café instantâneo
  4. 2 colheres (sopa) de licor de café espresso

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Sorvete de café

  1. Misture todos os ingredientes, menos o licor, até formar picos moles.
  2. Vá adicionando aos poucos o licor de café.
  3. Congele por 6 horas ou durante a noite. Sirva direto do freezer.

Por: Pati Abbondanza

Fundadora e editora da Dedo de Moça, a Pati é cozinheira por paixão e jornalista por formação. Se especializou em conteúdo de culinária e atua como consultora de diversas marcas do segmento. Passou por um processo de aceleração na Food-X, principal aceleradora de startups de gastronomia do mundo, que fica em NYC, e trouxe na bagagem muito conhecimento empreendedor {que não vale tanto quanto os 10 anos empreendendo na vida real}.