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Tortinha de massa phylo com abobrinha, tomate, manjericão e taleggio

Por Pati Abbondanza

Ingredientes


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    string(1292) "<h2>Ingredientes</h2>
<p>1 pacote de massa Phylo</p>
<p>2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida</p>
<p>15 unidades de tomate cereja cortado ao meio</p>
<p>1 unidade de abobrinha italiana cortada em meia lua</p>
<p>150g de queijo Taleggio cortado em cubos</p>
<p>¼ xícara (chá) de manjericão fresco (só as folhas)</p>
<p>Sal e pimenta do reino</p>
<p>&nbsp;</p>
<h2>Modo de Preparo</h2>
<p>1. Descongele a massa phylo conforme instruções da embalagem.</p>
<p>2. Corte discos da massa de aproximadamente 10cm de diâmetro (com um copo fino ou aro de metal).</p>
<p>3. Coloque três discos de massa sobre cada forminha (de forma que todo o fundo da forma e laterais fiquem cobertas pela massa). Pincele um pouco de manteiga derretida sobre as massas de cada forminha.</p>
<p>4. Pré-aqueça o forno a 200°C.</p>
<p>5. Coloque sobre as massas untadas com manteiga, a abobrinha, tomate e os cubos de queijo. Leve ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos ou até dourar e ficar crocante.</p>
<p>6. Retire do forno e salpique as folhas de manjericão sobre cada tortinha e tempere com sal e pimenta do reino.</p>
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<p><strong>Rendimento: 8 a 10 tortinhas</strong></p>
<p><strong>Tempo de Preparo: 1 hora</strong></p>
<p><strong>Dificuldade: Fácil</strong></p>
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Ingredientes

1 pacote de massa Phylo

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida

15 unidades de tomate cereja cortado ao meio

1 unidade de abobrinha italiana cortada em meia lua

150g de queijo Taleggio cortado em cubos

¼ xícara (chá) de manjericão fresco (só as folhas)

Sal e pimenta do reino

 

Modo de Preparo

1. Descongele a massa phylo conforme instruções da embalagem.

2. Corte discos da massa de aproximadamente 10cm de diâmetro (com um copo fino ou aro de metal).

3. Coloque três discos de massa sobre cada forminha (de forma que todo o fundo da forma e laterais fiquem cobertas pela massa). Pincele um pouco de manteiga derretida sobre as massas de cada forminha.

4. Pré-aqueça o forno a 200°C.

5. Coloque sobre as massas untadas com manteiga, a abobrinha, tomate e os cubos de queijo. Leve ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos ou até dourar e ficar crocante.

6. Retire do forno e salpique as folhas de manjericão sobre cada tortinha e tempere com sal e pimenta do reino.

 

Rendimento: 8 a 10 tortinhas

Tempo de Preparo: 1 hora

Dificuldade: Fácil

Por: Pati Abbondanza

Fundadora e editora da Dedo de Moça, a Pati é cozinheira por paixão e jornalista por formação. Se especializou em conteúdo de culinária e atua como consultora de diversas marcas do segmento. Passou por um processo de aceleração na Food-X, principal aceleradora de startups de gastronomia do mundo, que fica em NYC, e trouxe na bagagem muito conhecimento empreendedor {que não vale tanto quanto os 10 anos empreendendo na vida real}.