RECEITA
Por Bia Szasz
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40 min
1 bolo de 23cm de diâmetro
Fácil
Aproveitando que os jogos da Copa são logo cedo, que tal um bolo que combina com café da manhã para receber os amigos e assistir aos jogos. Um bolo que não tem segredo e uma combinação super saborosa do fubá com uma calda de coco. A dica para um toque a mais é usar o leite de coco fresco!
Apaixonada por confeitaria, me formei em 2014 na França pela Escola Nacional de Confeitaria {formação Alain Ducasse} e trabalhei com chefs renomados em Paris e Lyon. Estive também na equipe de confeitaria de um restaurante 1 estrela Michelin, até que fui convidada para ser a chef de confeitaria em um restaurante no Sul da França. O que eu mais amo nesse universo dos doces? É a arte, inventar e descobrir novos sabores, mas gosto, acima de tudo, de compartilhar e ensinar. Não guardo receitas e nem segredos, porque o que mais quero é que todos consigam fazer doces lindos e gostosos!
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Anabela Martins
- 3 anos
Adoro as suas receitas. Vou experimentar este bolo . Poderia me informar por favor qual o tamanho da xicara em ml , 200, 240,250 . Obrigada
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