RECEITA
Por Flavia Maculan
Salvar
1 dia
1 brioche de 500g
Média
Quem resiste a uma boa fatia de brioche quentinha, com manteiga e geléia?
Se sobrar, ainda pode usar para fazer deliciosas sobremesas como um pudim de pão (tem receita minha aqui no site) ou um pain perdu.
Flavia Maculan é bióloga de formação, mas em uma viagem provou pela primeira vez um pão feito a partir de fermentação natural. - Foi paixão à primeira mordida!Decidiu mudar de carreira e se especializar nos estilo sourdough (fermentação natural). Em 2015 criou nasceu a Tøast, onde comanda um ateliê de produção de pães sob encomenda.
Faça login para comentar!
[fbl_login_button redirect="https://dedodemoca.net/receita/brioche-2/"]Criar conta