RECEITA
Por Flavia Maculan
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1hr
10 cookies
Fácil
São os cookies de chocolate mais ricos e saborosos que já comi!
A combinação do chocolate com o o azeite é muito harmoniosa! A flor de sal no final realça ainda mais essa combinação de sabores!
P.S.: caso não queira fazer com os pistaches, substitua-os por mais 1/2 xícara de chips de chocolate.
Flavia Maculan é bióloga de formação, mas em uma viagem provou pela primeira vez um pão feito a partir de fermentação natural. - Foi paixão à primeira mordida!Decidiu mudar de carreira e se especializar nos estilo sourdough (fermentação natural). Em 2015 criou nasceu a Tøast, onde comanda um ateliê de produção de pães sob encomenda.
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