RECEITA
Por Mari
Salvar
2h20 de forno + 12h de marinada
4 porções
Fácil
Para que a costelinha fique bem saborosa, é importante cumprir o tempo da marinada. Ou seja, se planeje para começar o preparo com muitas horas antes. Outra coisa importante é sobre o tempo de forno! Seja paciente e não tente acelerar o processo. A carne precisa cozinhar lentamente para ficar macia e suculenta.
Jornalista de formação, publicitária na prática e amante das panelas nas horas vagas. Paulistana, encontrou na cozinha um escape para a vida agitada e um enorme prazer em explorar diferentes ingredientes, sabores e texturas. Massas são a sua grande paixão!
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