Crumble de Maçãs e Amoras

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Recheio Crumble de Maçãs e Amoras

4 maçãs cortadas em lâminas
500gr de amoras – opcional
80ml de suco de laranja
Suco de 1 limão
2 colher de sopa de rapadura
1 colher de sopa de canela

Massa Crumble

1 xícara de aveia em flocos grossos
1 xícara de aveia em flocos finos
1/2 xícara de farinha de amêndoas (pode ser trigo também)
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar demerara
1/2 xícara de avelãs ou castanhas
1 colher de sopa de canela em pó
1/3 xícara de óleo de coco

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Guarda aí essa receita diferente, doce na medida e cheia de textura.

São frutas assadas nos próprios sucos com uma crosta bem crocante e aromática por cima.

Recheio Crumble de Maçãs e Amoras

Dica: Adicione uma pitada de sal/ cardamomo/noz moscada {mas se você não tiver, tudo bem}
Misture todos os ingredientes.

Massa Crumble

Misture todos os ingredientes até virar uma farofinha bem úmida.
Coloque a massa por cima do recheio, pressionando bem.
Asse por 20minutos em forno alto e está pronto.

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crumble crumble de frutas maçã sobremesas vegetariano

Por: Suzan Zacchi

Tenho 32 anos, trabalhei por 11 anos como trader de fretes e em Dezembro do ano passado, deixei tudo para viver um sonho, cozinhar. Em pouco tempo abri uma empresa, participei de um reality de competição culinária, dei aulas, enfim, descobri que o meu propósito é passar conhecimento de alguma forma. Hoje sou cozinheira de plantas, co-fundadora da Legūmina, e estou muito feliz em compartilhar receitas com vocês.

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