RECEITA
Por Paula Belleza
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1 hr
24 und
Fácil
Enroladinho de salsicha é uma preparação que mexe muito com nossa memória afetiva. Quem quando criança não levava essa delícia de lanche, né?!
Mas você também pode fazer com lingüiça e fica uma delícia. Com sabor mais forte e ótima para servir com uma boa mostarda Dijon.
Formada em gastronomia pela Anhembi Morumbi e pelo Institute Paul Bocuse em Lyon na França, trabalhou muitos anos em restaurantes renomados em SP, mas descobriu que sua paixão estava em ensinar as pessoas a cozinharem. Hoje dá aulas de culinária com foco em trazer praticidade para o dia a dia das pessoas e mostrar que a cozinha não é um bicho de 7 cabeças.
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