RECEITA
Por Suzan Zacchi
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10 min
500 ml
Fácil
Esse leite de castanhas é o mais fácil de todos! Não precisa coar e nem ter um liquidificador super potente. Essa versão fica bem cremosa, se quiser mais líquido, acrescente 1 xícara de água. Para ter um leite mais neutro, não use a baunilha.
Tenho 32 anos, trabalhei por 11 anos como trader de fretes e em Dezembro do ano passado, deixei tudo para viver um sonho, cozinhar. Em pouco tempo abri uma empresa, participei de um reality de competição culinária, dei aulas, enfim, descobri que o meu propósito é passar conhecimento de alguma forma. Hoje sou cozinheira de plantas, co-fundadora da Legūmina, e estou muito feliz em compartilhar receitas com vocês.
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