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Molho de tomate prático

Por Luiza Cirello

Ingredientes da receita

Molho de tomate prático

  1. 1 kg de tomate italiano maduros e orgânicos
  2. 7 dentes de alho
  3. 1/2 xíc de azeite extra virgem
  4. 1 col de sobremesa de missô
  5. 1 col sobremesa de açúcar mascavo
  6. 1 cebola grande picada
  7. folhas de manjericão

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Molho de tomate prático

  1. Esse molho é super prático e pode ser congelado.
  2. Lave os tomates e corte em quatro. No liquidificador coloque o tomate, alho descascado, o misso e o manjericão. Bata tudo.
  3. Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola até amolecer e ficar transparente. Vire o molho na panela e deixe apurar e reduzir.
  4. Experimente e, se necessário, ajuste o sal.

Por: Luiza Cirello

Publicitária, aquariana, natural chef e mãe de 2 meninos incríveis. Acredita que comida de verdade nutre, cura e acolhe, um combustível que integra corpo, mente, coração e alma. Seu sonho é ensinar que comida saudável promove o equilíbrio e o bem-estar. E o que é melhor, é fácil de fazer e muito gostosa.

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