RECEITA
Por Marina Zaverucha
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1 hora
4 porções
Fácil
Visitar a Sicília é descobrir uma Itália completamente diferente, mas bem menos italiana. Esse hub mediterrâneo já foi conquistado por gregos, árabes e espanhóis e por isso, em sua cozinha podemos encontrar pratos de influências estrangeiras. Com esse peixe, você pode impressionar todos os seus convidados, mas o melhor: com o menor trabalho possível. Vem na minha, te prometo que ele não vai ficar salgado.
Quando perguntam de onde ela é a resposta é sempre: Do mundo.Recifense, nascida em Chicago, mora em São Paulo há 10 anos, mas nesse meio tempo já viveu e se perdeu em Jerusalém, Barcelona e Nova York. Hoje, fundadora da MZ Gastronomia, Marina executa pratos inspirados pelas culturas de onde viveu com um jeitinho leve e descomplicado.
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