Pizza Aperitivo

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Molho Básico

1. Coloque em uma panela o tomate pelado com o azeite. Tempere com sal e pimenta.  
2. Leve ao fogo por 15 minutos.
3. Espere esfriar para usar nas pizzas.

Pizza Aperitivo

1. Aqueça uma frigideira, coloque a massa e espere dourar de um lado (é muito rápido, cuidado).  
2. Vire a massa, espalhe o parmesão, alecrim e azeite. Cubra com o recheio e tampe (use qualquer tampa, só para derreter mais rápido o queijo e a massa não queimar).
3. Pronto!

Por: Pati Abbondanza

Fundadora e editora da Dedo de Moça, a Pati é cozinheira por paixão e jornalista por formação. Se especializou em conteúdo de culinária e atua como consultora de diversas marcas do segmento. Passou por um processo de aceleração na Food-X, principal aceleradora de startups de gastronomia do mundo, que fica em NYC, e trouxe na bagagem muito conhecimento empreendedor {que não vale tanto quanto os 10 anos empreendendo na vida real}.