RECEITA
Por Pati Abbondanza
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40 minutos
5 porções
Fácil
Feijão e paio é uma combinação clássica, mas resolvemos usar o branco pra sopa não ter cara de feijoada. Você pode substituir o feijão branco por carioquinha e o paio por linguiça calabresa ou portuguesa. Ótima pedida para uma noite fria com uma taça de vinho tinto! ☺
Fundadora e editora da Dedo de Moça, a Pati é cozinheira por paixão e jornalista por formação. Se especializou em conteúdo de culinária e atua como consultora de diversas marcas do segmento. Passou por um processo de aceleração na Food-X, principal aceleradora de startups de gastronomia do mundo, que fica em NYC, e trouxe na bagagem muito conhecimento empreendedor {que não vale tanto quanto os 10 anos empreendendo na vida real}.
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