RECEITA
Por Flavia Maculan
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30 min
6-8 pessoas
Fácil
Uma sobremesa em que o açúcar não é o protagonista. Você vai comer o melhor tiramisù da sua vida
Flavia Maculan é bióloga de formação, mas em uma viagem provou pela primeira vez um pão feito a partir de fermentação natural. - Foi paixão à primeira mordida!Decidiu mudar de carreira e se especializar nos estilo sourdough (fermentação natural). Em 2015 criou nasceu a Tøast, onde comanda um ateliê de produção de pães sob encomenda.
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